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來自台灣東北角純淨海域的小卷,捕撈後立即船上急凍,完整保留海味鮮甜與彈牙口感。川燙、快炒、燒烤皆宜,是餐桌上的百搭海鮮食材。
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【船上急凍,鎖住鮮甜】
小卷來自東北角寒暖流交會的漁場,海域潔淨、營養豐富,讓小卷肉質緊緻、風味純正。捕撈後立即於船上超低溫急凍,將鮮度與甜味封存,開封就像剛上岸一樣新鮮。
【Q彈細緻,甜味自然】
東北角小卷肉質結實帶點脆感,咀嚼時能感受到海水的甘甜與自然鮮香。無須過多調味,就能展現食材本身的魅力。
【料理快速又多變】
小卷退冰後只需簡單烹調即可上桌,川燙保留原味、快炒爆香、燒烤帶焦香,都是下酒配菜與家常料理的好選擇。
【產品資訊】
・重量:300g(隻數不定)
・保存方式:冷凍-18°C以下
・產地:台灣