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•300g/包
海鱺又稱海仔或軍曹魚,在日本稱「黑魽」。
海鱺脂防豐富,富含Omega-3、DHA、EPA等營養成分同時含有豐富膠質、不飽和脂肪酸。
口感肉質Q彈,深受老饕們的喜愛,是日式料理店常見的高級食材!
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活水養殖的優質海鱺魚,精選魚頭骨部位,富含膠質與鮮美魚肉,是燉湯的絕佳食材。
簡單燉煮,美味升級!
只需加入味噌、豆腐、昆布、青蔥等食材,小火慢煮,即可品嚐日式居酒屋等級的鮮美湯品。
🔹 膠質豐富:熬湯後口感濃郁滑順,補充滿滿的膠原蛋白。
🔹 高營養價值:富含 Omega-3、DHA、EPA,有助健康。